Restaurants & Cafés in St. Moritz
Haute Cuisine, Fondue und Club-SandwichÜber kaum ein anderes Thema könnte man so viel schreiben wie über St. Moritz und seine Gastronomiebetriebe. Wir beschränken uns auf das Wesentliche: Es gibt hier fast nichts, was es nicht gibt.
Zum Beispiel historische Grand Restaurants, luxuriöse Hotelhallen, moderne Lounges, gemütliche Arvenstuben, kultige Klassiker, Gipfelrestaurants oder einfache Gaststätten. Auf der Karte stehen Gourmet-Küche – in und rund um St. Moritz zählen wir gut 270 GaultMillau-Punkte – Spezialitäten aus dem nahen Italien, regionale Highlights wie Capuns oder Schweizer Evergreens wie Fondue und Raclette. Zu jeder Tageszeit warten ausserdem Club-Sandwiches und Panini in zahlreichen Cafés, Bars und Lounges auf ihre Entdeckung. Das Angebot ist damit so international wie das St. Moritz Gourmet Festival, das jährlich im Winter stattfindet.
Newcomer: «IGNIV» und «Kulm Country Club»
Eines der neusten Restaurants in St. Moritz ist das «IGNIV» von 3-Sterne-Koch Andreas Caminada im Badrutt’s Palace Hotel. Das zweite «Fine-Dining-Sharing-Nest» des Schweizers hat auf die Wintersaison 2016/17 eröffnet. Ebenfalls seit 2017 neu ist der «Kulm Country Club» im historischen Eispavillon von 1905 des Kulm Hotels. Dieser ist von Stararchitekt und St. Moritz-Freund Norman Foster renoviert und erweitert worden.
Unerwartete Highlights
St. Moritz wäre nicht St. Moritz, würde es nicht einige Überraschungen am Kulinarik-Himmel präsentieren. Zum Beispiel die grösste Whisky-Bar der Welt im Hotel Waldhaus am See. Devil's Place, so der Name der hauseigenen Bar, hält 2'500 Whisky-Sorten bereit. Schon einige Male hat diese Whisky-Sammlung einen Eintrag im «Guinness Buch der Rekorde» erhalten. Oder Hateckes Haute-Couture-Salsiz: Die Fleischtrocknerei mit dem Bistro in der St. Moritzer Fussgängerzone geht schon fast als Galerie durch. Oder die gemäss «New York Times» beste Crèmeschnitte der Welt in der hippen Berghütte «el paradiso». Oder etwa die kultige Bergarbeiterbaracke «La Baracca» auf dem Signalbahnparkplatz, die Improvisation statt Perfektion zelebriert.
Engadiner Zuckerbäcker-Tradition
Hätten Sie's gewusst? Die Zuckerbäcker aus Graubünden und speziell aus dem Engadin galten über lange Zeit in ganz Europa als herausragende Vertreter ihrer Zunft. Von der wirtschaftlichen Not zur Auswanderung gezwungen, eroberten die bodenständigen Männer aus den Bergen die Herzen der Schleckmäuler von Spanien bis Russland. Um 1740 hielten sich beispielsweise mehr als 3'000 BündnerInnen in der Lagunenstadt Venedig auf. Viele von ihnen hatten sich auf den Kaffeeausschank und die Zuckerbäckerei verlegt. Sie gelten sogar als die Ersten, die Kaffee öffentlich als Genussmittel servierten. Diese Tradition lässt sich heute am besten beim Genuss einer Engadiner Nusstorte erleben...
Shortlist
- Gourmet: Talvo, Le Restaurant, Da Vittorio, Cà d'Oro, the K, Grand Restaurant, IGNIV, CheCha by Reto Mathis, Dal Mulin
- Fondue: La Stalla, Engiadina Innfall, Caruso, Chesa Al Parc, Waldhaus am See, Le Lapin bleu
- Pizza: Caruso, Piz, Sonne, Arte, Chesa Veglia, The Pizzeria
- Italienisch: Cascade, Mono, Grissini, Mulo's, Le Lapin bleu, Roberto's
- Asiatisch: Siam Wind, La Coupole, Hato, Le Mandarin, The Royal Mongolian
- Schweizerisch: Acla, Corvatsch, Hauser, La Stalla, Chesa Al Parc
- Grill: Mulo's, Cascade, Hauser
- Bistros: Pur Alps, ViV, Hatecke
- Kult: Chesa Veglia, Veltlinerkeller, Le Lapin bleu, Sunny Bar, Bob Restaurant, Kulm Country Club, La Baracca
- Geheimtipps: Meierei, Ul Cüsch, Caviar Stübli
- Am Berg: Trutz, el Paradiso, quattro Bar, Chasellas, Salastrains, Alpina Hütte
- Kaffeehäuser: Hanselmann, Hauser
- Weinbars: Enoteca, Pavarotti & Friends
- Take Aways: ZEIT
Diese Liste enthält nur einige ausgesuchte Beispiele. Um einen vollständigen Überblick über alle St. Moritzer Gastronomiebetriebe zu erhalten, konsultieren Sie bitte die Liste weiter unten.
Good to know
Elegant: Tea-Time in den Grand Hotels
St. Moritz ist für seine Grand Hotels bekannt. Was viele nicht wissen: Die Hotelhallen der Luxushäuser sind öffentlich zugänglich und zu fast jeder Tages- und Nachtzeit fantastische Rückzugsorte für einen stilvollen Kaffee, Tee oder Apéro. Sie sind hungrig? Gönnen Sie sich einen Full English Afternoon Tea oder ein Club-Sandwich. Am besten im Suvretta House, im Badrutt's Palace Hotel, im Kulm Hotel, im Kempinski Grand Hotel des Bains oder im Carlton Hotel.
Der Klassiker: die Engadiner Nusstorte
Sie möchten wissen, was Sie im Engadin unbedingt probieren müssen? Die Engadiner Nusstorte. Durch einheimische Zuckerbäcker wurde diese Spezialität verfeinert, mit Rahm-Caramel kombiniert und mit Baumnüssen abgerundet. So entstand eine Tradition, die Gäste in die ganze Welt tragen. Viele Restaurants und Kaffees im Engadin haben die Nusstorte auf der Speisekarte, als Mitbringsel zu kaufen gibt es sie beispielsweise in den Confiserien Hanselmann und Hauser in St. Moritz Dorf.
Das Original: St. Moritz Gourmet Festival
Das Original unter den Gourmetfestivals kommt aus St. Moritz. Seit 1994 zelebrieren hier jedes Jahr im Januar internationale Gastköche ihre Kochkünste. Das St. Moritz Gourmet Festival, das vom St. Moritzer Spitzenkoch Reto Mathis gegründet worden ist, wird von traditionsreichen Oberengadiner Luxus- und Erstklasshotels sowie innovativen Event-Locations ausgerichtet. Für die Festivalwoche sind Arrangements inklusive Event-Tickets und Übernachtungen erhältlich.
Alle St. Moritzer Gastronomiebetriebe
Acla
Via dal Bagn , 7500 St. Moritz
www.schweizerhofstmoritz.ch/
info@schweizerhofstmoritz.ch
Alphütte Clavadatsch
Via Clavadatsch , 7500 St. Moritz
https://schweizerhofstmoritz.ch/restaurants/#clavadatsch
info@schweizerhofstmoritz.ch
Allegra Bar - Hotel Europa
Via Suot Chesas , 7512 St. Moritz - Champfér
Fax. +41 81 839 55 56
www.hotel-europa.ch
info@hotel-europa.ch
Lärchenrestaurant
Via Maistra , 7500 St. Moritz
www.hotelbaeren.com
stmoritz@hotelbaeren.com
Bobby's Pub
Via dal Bagn 50a , 7500 St. Moritz
Fax. +41 81 834 42 82
https://bobbyspub.business.site/
info@bobbys-pub.ch
Caffé Spettacolo
Plazza da la Staziun , 7500 St. Moritz
www.caffe-spettacolo.ch
info@caffe-spettacolo.ch
Caprice
Via Somplaz , 7500 St. Moritz
Fax. +41 81 830 85 05
www.hotel-soldanella.ch
info@hotel-soldanella.ch
Polo Bar
Via Veglia , 7500 St. Moritz
Tel. +41 81 837 26 38
Fax. +41 81 837 29 99
www.badruttspalace.com/de/restaurants-bars-club/chesa-veglia#box4571
culinary@badruttspalace.com
Carlton Bar & Lobby
Via Johannes Badrutt , 7500 St.Moritz
Tel. +41 81 836 70 00
Fax. +41 81 836 70 01
www.carlton-stmoritz.ch
fb@carlton-stmoritz.ch
Cà d'Oro
Via Mezdi , 7500 St. Moritz
Fax. +41 81 838 30 00
www.kempinski.com/stmoritz
info.stmoritz@kempinski.com
Chasellas
Via Suvretta , 7500 St. Moritz
Fax. +41 81 834 43 00
https://suvrettahouse.ch/gastronomie/bergrestaurants/
info@suvrettahouse.ch
Chesa al Parc
Via Maistra , 7500 St. Moritz
www.kulm.com/restaurants-bars/restaurants/chesa-al-parc.html
fb@kulm.com
Chesa Veglia
Via Veglia , 7500 St. Moritz
Tel. +41 81 837 28 00
Fax. +41 81 837 29 99
www.badruttspalace.com/de/restaurants-bars-club/chesa-veglia
chesaveglia@badruttspalace.com
Crystal Piano Bar
Via Traunter Plazzas , 7500 St. Moritz
Fax. +41 81 836 26 27
www.crystalhotel.ch
stay@crystalhotel.ch
Engiadina Innfall
Via Dimlej , 7500 St. Moritz
Tel. +41 81 833 30 00
restaurant-engiadina.ch/
info@restaurant-engiadina.ch
Da Adriano
Via Mezdi , 7500 St. Moritz
Fax. +41 81 838 30 00
www.kempinski.com/stmoritz
info.stmoritz@kempinski.com
Kempinski Lobby Bar
Via Mezdi , 7500 St. Moritz
Fax. +41 81 838 30 00
www.kempinski.com/stmoritz
info.stmoritz@kempinski.com
Restaurant La Vita - Hotel Europa
Via Suot Chesas , 7500 St. Moritz
Fax. +41 81 839 55 56
https://www.hotel-europa.ch/de/gastronomie
info@hotel-europa.ch
Le Grand Hall
Via Serlas , 7500 St. Moritz
Tel. +41 81 837 26 38
Fax. +41 81 837 26 98
www.badruttspalace.com/de/restaurants-bars-club/le-grand-hall
culinary@badruttspalace.com
Grand Restaurant - Suvretta House
Via Chasellas , 7500 St. Moritz
Tel. +41 81 836 36 36
Fax. +41 81 836 37 37
www.suvrettahouse.ch
info@suvrettahouse.ch
Mono
Via Maistra , 7500 St. Moritz
Tel. +41 81 837 04 00
www.monopol.ch/restaurant-bar/
artboutique@monopol.ch
Hanselmann
Via Maistra , 7500 St. Moritz
Tel. +41 81 833 38 64
Fax. +41 81 833 27 02
www.hanselmann.ch
info@hanselmann.ch
Hatecke Bar Boucherie
Via Maistra , 7500 St. Moritz
www.hatecke.ch
info@hatecke.ch
Hauser Restaurant
Via Traunter Plazzas , 7500 St. Moritz
Fax. +41 81 837 50 55
www.hotelhauser.ch
relax@hotelhauser.ch
Il Ristorante Grissini
Via Traunter Plazzas , 7500 St. Moritz
Fax. +41 81 836 26 27
www.crystalhotel.ch/de/dining
stay@crystalhotel.ch
Talvo by Dalsass
Via Gunels , 7512 St. Moritz Champfèr
Fax. +41 81 833 05 69
www.talvo.ch
info@talvo.ch
Kellerbar Laudinella
Via Tegiatscha , 7500 St.Moritz
Tel. +41 81 836 06 29
Fax. +41 81 836 00 01
https://www.laudinella.ch/bars/keller-bar/
info@laudinella.ch
La Cantinetta
Via Traunter Plazzas , 7500 St. Moritz
Fax. +41 81 836 26 27
www.crystalhotel.ch/de
stay@crystalhotel.ch
Grand Restaurant - Kulm Hotel
Via Veglia , 7500 St. Moritz
www.kulm.com/restaurants-bars/restaurants/grand-restaurant.html
fb@kulm.com
Dumpling in Altitude by Madame Sum
Via Traunter Plazzas , 7500 St. Moritz
Fax. +41 81 836 97 17
www.dumplinginaltitude.ch
bookings@madamesum.ch
Le Restaurant - Badrutt's Palace Hotel
Via Serlas , 7500 St. Moritz
Tel. +41 81 837 26 38
Fax. +41 81 837 26 98
www.badruttspalace.com/de/restaurants-bars-club/restaurants/le-restaurant
culinary@badruttspalace.com
Les Saisons
Via Mezdi , 7500 St. Moritz
Fax. +41 81 838 30 00
www.kempinski.com/stmoritz
info.stmoritz@kempinski.com
La Coupole / Matsuhisa@Badrutt's Palace
Via Serlas , 7500 St. Moritz
Tel. +41 81 837 26 38
Fax. +41 81 837 26 98
www.badruttspalace.com/de/restaurants-bars-club/restaurants/la-coupole-matsuhisa
culinary@badruttspalace.com
Olympia Restaurant
Via Maistra , 7500 St. Moritz
www.hotelbaeren.com/
stmoritz@hotelbaeren.com
Restaurant «Steak & More» - Hotel Europa
Via Somplaz , 7500 St. Moritz
https://www.hotel-europa.ch/de/gastronomie
info@hotel-europa.ch
Pavarotti & Friends
Plazza dal Mulin , 7500 St. Moritz
www.pavarottiwinebarstmoritz.ch/info.html
info@pavarottiwinebarstmoritz.ch
The Pizzeria Kulm
Via Veglia , 7500 St. Moritz
www.kulm.com/de/kulinarik/restaurants/the-pizzeria/
fb@kulm.com
Pizzeria Caruso Laudinella
Via Tegiatscha , 7500 St. Moritz
Fax. +41 81 836 00 01
https://www.laudinella.ch/restaurants/pizzeria-caruso/
info@laudinella.ch
Hotel Restaurant Pizzeria Sonne
Via Sela , 7500 St. Moritz
www.sonne-stmoritz.ch
hotel@sonne-stmoritz.ch
Renaissance Bar
Via Serlas , 7500 St. Moritz
Tel. +41 81 837 26 38
Fax. +41 81 837 26 98
www.badruttspalace.com/de/restaurants-bars-club/bars/renaissance-bar
culinary@badruttspalace.com
Restaurant Corvatsch
Via Tegiatscha , 7500 St. Moritz
Tel. +41 81 837 57 57
www.laudinella.ch/restaurants/restaurant-corvatsch/
info@hotel-corvatsch.ch
Ristorante Roberto
Via Tegiatscha , 7500 St. Moritz
https://ristorante-roberto.ch/
ristoranteroberto@bluewin.ch
Romanoff
Via J. Badrutt , 7500 St. Moritz
www.carlton-stmoritz.ch
info@carlton-stmoritz.ch
Hauser Roo Bar
Via Traunter Plazzas , 7500 St. Moritz
Fax. +41 81 837 50 55
www.roobar.ch
relax@hotelhauser.ch
RoterMoritz
Via Salastrains 11 , 7500 St. Moritz
www.skischool.ch
josianne.reali@skischool.ch
Pier 34
Via Grevas , 7500 St. Moritz
pier34.ch/
food@plan-b.kitchen
Siam Wind Laudinella
Via Tegiatscha , 7500 St. Moritz
Fax. +41 81 836 00 01
https://www.laudinella.ch/restaurants/siam-wind/
info@laudinella.ch
Stüva Laudinella
Via Tegiatscha , 7500 St. Moritz
Fax. +41 81 836 00 01
https://www.laudinella.ch/restaurants/stuva/
info@laudinella.ch
Da Vittorio
Via Johannes Badrutt , 7500 St. Moritz
Tel. +41 81 836 70 30
Fax. +41 81 836 70 01
www.carlton-stmoritz.ch
info@carlton-stmoritz.ch
Zoo Bar
Via Somplaz , 7500 St. Moritz
Fax. +41 81 830 85 05
www.hotel-soldanella.ch
info@hotel-soldanella.ch
Alpina Hütte
Corviglia , 7500 St. Moritz
www.alpinahuette.ch/
info@alpinahuette.ch
Paradiso Mountain Club & Restaurant
Via Engiadina 3 , 7500 St. Moritz
https://paradiso-stmoritz.com/
info@paradiso-stmoritz.com
Hahnensee
Corvatsch , 7500 St. Moritz
Tel. +41 81 833 36 34
nicolezimmermann@bluewin.ch
Restaurant Trutz
Corviglia , 7500 St. Moritz
https://suvrettahouse.ch/gastronomie/bergrestaurants/
info@suvrettahouse.ch
Veltlinerkeller
Via dal Bagn , 7500 St. Moritz
www.veltlinerkeller-stmoritz.ch
veltlinerkeller@bluewin.ch
La Stalla
Plazza dal Mulin , 7500 St. Moritz
www.lastalla-stmoritz.ch/
info@lastalla-stmoritz.ch
Lapin Bleu
Via Traunter Plazzas , 7500 St. Moritz
Fax. +41 81 836 97 17
www.steffani.ch
info@steffani.ch
Hotel Restaurant Piz St. Moritz
Via dal Bagn , 7500 St. Moritz
www.alpine-hotels.ch/
info@piz-stmoritz.ch
La Diala
Via Serlas , 7500 St. Moritz
Tel. +41 81 837 26 38
Fax. +41 81 837 26 98
www.badruttspalace.com/de/restaurants-bars-club/restaurants/la-diala
culinary@badruttspalace.com
El Boliche Resto Bar
Plazza dal Mulin 8 , 7500 St. Moritz
Tel. 081 521 75 05
Fax. info@el-boliche.ch
https://www.el-boliche.ch
info@el-boliche.ch
The Royal Mongolian Restaurant
Via San Gian , 7500 St. Moritz
Tel. +41 81 837 09 09
Fax. +41 81 837 09 10
www.mongolian.ch
info@sangian.ch
Carlton Sonnenterrasse
Via J. Badrutt , 7500 St. Moritz
Tel. +41 81 836 70 00
Fax. +41 81 836 70 01
www.carlton-stmoritz.ch
info@carlton-stmoritz.ch
Grand Restaurant - Hotel Waldhaus am See
Via Dimlej , 7500 St. Moritz
www.waldhaus-am-see.ch
info@waldhaus-am-see.ch
Banfi's
Via dal Bagn , 7500 St. Moritz
www.banfisbar.ch/
info@banfisbar.ch
la baracca
Via San Gian , 7500 St. Moritz
Tel. +41 79 270 07 75
baraccastmoritz@gmail.com
OVAVERVA Bistro
Via Mezdi , 7500 St. Moritz
Fax. +41 81 836 61 09
www.ovaverva.ch
bistro@ovaverva.ch
Dal Mulin
Plazza dal Mulin , 7500 St. Moritz
www.dalmulin.ch
info@dalmulin.ch
the K by Mauro Colagreco
Via Veglia , 7500 St. Moritz
Fax. +41 81 836 80 01
https://www.kulm.com/de/kulinarik/restaurants/
fb@kulm.com
Le Hall
Via dal Bagn , 7500 St. Moritz
Tel. +41 81 837 07 07
Fax. +41 81 837 07 00
www.schweizerhofstmoritz.ch/feiern-bars-und-nightlife/le-hall-und-bibliothek-fumoir/
bankett@schweizerhofstmoritz.ch
Ristorante Peppino's
Olympiaschanze St. Moritz , 7500 St. Moritz
https://peppinos.ch/
info@peppinos.ch
Suvretta Stube
Via Chasellas , 7500 St. Moritz
www.suvrettahouse.ch
info@suvrettahouse.ch
HATO by Posthaus
Via dal Vout , 7500 St. Moritz
Tel. +41 81 838 00 00
www.hato-restaurants.com
STM@hato-restaurants.com
IGNIV@Badrutt's Palace
Via Serlas , 7500 St. Moritz
Fax. +41 81 837 26 98
www.badruttspalace.com/de/restaurants-bars-club/restaurants/igniv-by-andreas-caminada
culinary@badruttspalace.com
Sunny Bar (by Claudia Canessa)
Via Veglia , 7500 St. Moritz
Tel. +41 81 836 80 00
Fax. +41 81 836 80 01
www.kulm.com/de/kulinarik/restaurants/sunny-bar-by-claudia-canessa/
fb@kulm.com
Kulm Country Club
Via Veglia , 7500 St. Moritz
www.kulm.com/de/kulinarik/restaurants/kulm-country-club/
fb@kulm.com
Bob Restaurant
Via Veglia , 7500 St. Moritz
www.kulm.com
fb@kulm.com
Pur Suisse Bistro - der alpine Genussmarkt
Via Maistra , 7500 St. Moritz
Tel. +41 81 834 41 85
https://www.puralps.ch/de/genussmarkt-st.moritz
st.moritz@puralps.ch
Pizza Way
Via Maistra , 7500 St. Moritz
hotel@arte-stmoritz.ch
Le Relais
Via Serlas , 7500 St. Moritz
Tel. +41 81 837 26 38
Fax. +41 81 837 26 98
www.badruttspalace.com/de/restaurants-bars-club/restaurants/le-relais
culinary@badruttspalace.com
CheCha Restaurant & Club
Via Salastrains , 7500 St. Moritz
www.chechaclub.com
hello@chechaclub.com
Clubstuba im 1. Stock
Vietta da Staz , 7505 Celerina
Tel. +41 81 833 60 50
www.lejdastaz.ch
info@lejdastaz.ch
Kebab Shop
Plazza da Scoula , 7500 St. Moritz
Edy's Restaurant
Bergstation Corviglia , 7500 St. Moritz
https://www.mountains.ch/edys
restaurant@corviglia.ch
Balthazar
Via Somplaz 6 , 7500 St. Moritz
https://balthazar-stmoritz.ch/ex_en/group
info@balthazar-stmoritz.ch
Restaurant Salastrains
Via Salastrains 12 , 7500 St. Moritz
Fax. +41 81 830 07 08
https://www.mountains.ch/de/bergerlebnis-engadin-stmoritz/Gastronomie/Restaurants-Bars/Restaurant-Salastrains_g_170987
info@salastrains.ch
Fondetta
Via dal Bagn , 7500 St. Moritz
Tel. +41 81 837 07 07
www.schweizerhofstmoritz.ch
info@schweizerhofstmoritz.ch
Viva Restaurant St. Moritz
Via San Gian , 7500 St. Moritz
Fax. +41 81 837 09 10
https://sangian.swiss-hotels-stmoritz.ch/restaurants/
info@viva-stmoritz.ch
Scarpetta
Via Veglia 11 , 7500 St. Moritz
https://www.la-scarpetta.ch
veglia@la-scarpetta.ch
"Fritz" by Hanselmann
Via Maistra , 7500 St. Moritz
https://www.hanselmann.ch/
info@hanselmann.ch
Balthazar Downtown
Via dal Bagn 20 , 7500 St. Moritz
https://balthazar-stmoritz.ch/do_en/
downtown@balthazar-stmoritz.ch
Landgasthof Meierei St. Moritz
Via Dimlej , 7500 St. Moritz
Tel. 081 521 75 00
www.meierei-stmoritz.ch
info@meierei-stmoritz.ch
Restaurant Stüvetta
Via Curtins , 7500 St. Moritz
Tel. 081 830 83 83
https://stuevetta.ch/
willkommen@randolins.ch
SoulFoodTrailer
Via Sela , 7500 St. Moritz
Tel. +41 79 277 67 18
https://www.soulfoodtrailer.ch
lukas@soulfoodtrailer.ch
Krone
Via Tinus , 7500 St. Moritz
Tel. +41 81 833 34 34
Gelateria Palace
Via Serlas , 7500 St. Moritz
www.badruttspalace.com
fb@badruttspalace.com
Chamanna St. Moritz
Via Munt da San Murezzan , 7500 St. Moritz
Tel. +41 79 810 88 81
https://www.chamanna-stmoritz.ch/
allegra@chamanna-stmoritz.ch
Kura Laudinella
,
GourmIndia
Via Tegiatscha , 7500 St. Moritz
Tel. +41818360619
https://www.laudinella.ch/restaurants/gourmindia/
info@laudinella.ch
Super Mountain Coffee
Via Somplaz , 7500 St. Moritz
https://www.kollektivvolume.com/
contact@supermountaincoffee.com
